想健康减肥并维持良好体态，饮食与运动这两者缺一不可。不少人在减重过程常陷入错误的饮食误区，除了无法长期维持，更可能危害到健康。

毋庸置疑，减脂的过程需要恒心毅力，但更需要正确聪明的饮食方法，这一点绝对是减肥成功的重点！

以下为减肥者常常陷入的三大饮食误区，一起看看吧！

误区一：不吃油脂

在体脂管理过程中，很多人对油脂避之唯恐不及，所有的餐食都采用水煮、过油的烹饪方式，但一点儿不用油的食物怎么会好吃呢？专家表示，油脂是人体所需的重要营养素之一，就算减重也应该适当摄入健康油脂。因此，正确挑选油品非常重要。

网络上流传着各种摄入特定油脂的文章，以引发热议的“中链脂肪酸油”来说，因为它的分子链长较短，容易被代谢分解，因此具有不易形成体脂肪的特点。但由于纯中链脂肪酸属于饱和脂肪酸，日常饮食应兼顾饱和、不饱和等不同类型的脂肪酸，不宜偏废。目前市面上也有推出成分中具有中链脂肪酸，且兼顾饱和与不饱和脂肪酸的食用油，适量食用有助于体脂管理。

误区二：靠意志力管理体脂

体脂管理不能只靠意志力，需要有目的性计划性才可执行。许多人在体脂管理的过程中常采用过度节食的极端方法，但当意志力稍有松懈，对美食的需求就会更加旺盛，结果导致暴饮暴食，越减越肥。

在体脂管理过程中，应保持定时定量的一日三餐，可适量享用美味的油煎料理，适时释放压力，让食欲能获得满足，避免 长期意志力耗损，反而出现报复性反弹。 误区三：阶段特定种类的食物

许多减重的人会有选择性地挑选食物，采取不吃肉、不吃油、不吃淀粉（主食）等较为极端的体脂管理方式，但事实上，这是减重饮食的一大误区。

均衡饮食才能提供人体所需的各种营养素，更健康地减重。专家建议，选“对”食物才是正解，用原型食物取代精加工的饮食是一种更为健康的饮食方式。原型食物指的是没有过度加工处理过的食物，通常一眼就能看出这些食物的原本样貌。 ——资料来源：Healthline

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